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おぼろ夢茶房 つゆひかり2021 リーフ100g

型番 08_tsuyuhikari
販売価格 1,620円(内税)
在庫数 在庫5個です。
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八女茶くま園 煎茶つゆひかり粋で艶やか!様々な味わいを持った、稀有なお茶です


2021年の新作煎茶です。
八女茶らしい豊かなうま味と煎茶らしい端正なキレが特徴です。


低い温度で淹れると、極上のうま味とまろ味あります。
高い温度でさっぱり淹れると、この品種の特徴である仄かな桜葉の香りが垣間見えます。
どんな感じで淹れても美味しいお茶ですので、固いことは考えずに、自由にお楽しみください。


この品種は苗を植えて6年。初めて茶を摘み煎茶にしました。
どんなお茶になるのかドキドキしていましたが、無事に良い茶ができてホッとしました。
まだまだ秘めた力を感じるので、これから毎年色々な表情を引き出したいです。



単に「美味い」だけではない艶やかで粋な存在感があります。
様々な個性を隠し持った稀有なお茶です。


八女茶くま園 煎茶つゆひかりSENCHA Tsuyuhikari

Beautiful texture and deep taste.
The mouthfeel is soft and the finish is sharp.
2021's first vintage!

う ま 味 :★★★★☆
キ  レ  :★★★★☆
ポテンシャル:★★★★★
小粋な感じ :★★★★★


品種 :つゆひかり 100% / 摘採日:2021年4月19日

※ラベルの色は予告無く変更になることがあります。あらかじめご了承下さい。
※欠品の場合は、入荷次第の発送となります。あらかじめご了承下さい。


【このお茶を美味しく飲む目安(一人分)】
≪基本的な淹れ方≫
湯量:140ml−210ml / 湯温:57−80℃ / 茶葉:3−5g / 時間:約30秒−1分 / 煎:3-5煎


≪しずくを楽しむ≫
湯量:氷3個+30ml / 湯温:60℃ / 茶葉:6g / 時間:6分 / 煎:3-5煎
氷だけ入れて冷蔵庫で一晩待つのもオススメです。


【お茶について識る】
美味しい淹れ方 | 茶種ついて | 生産者について | 茶葉について

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