白折とは「しらおれ」と読み、茶葉の茎の部分を集めて作った茶のことを言います。
私達が「白折」と呼ぶこの茶は、地方によって「茎茶」や「棒茶」と、名前を変えて呼ばれています。
軽やかで穀物のような茎ならではの甘さが特徴です。マグカップなどでたっぷり飲むのにもオススメです。
因みに、「茶の茎」は、ほうじ茶の原材料としても大人気です。
寒い時期には、この茶を焙烙（ほうろく）やフライパンなどで、乾煎りしてみて下さい。
爽やかな香ばしいほうじ茶が出来上がりますよ。
SENCHA including stem
This tea was made from stem.
Good aroma, light taste, good balance tea.
You can enjoy by mug!
う ま 味 ：★★☆☆☆
あ ま 味 ：★★★☆☆
軽 や か さ：★★★★★
品種 ： ブレンド ／ 摘採日：2022年4-5月
※ラベルの色は予告無く変更になることがあります。あらかじめご了承下さい。
※欠品の場合は、入荷次第の発送となります。あらかじめご了承下さい。
【このお茶を美味しく飲む目安（一人分）】
≪基本的な淹れ方≫
湯量：140ml−210ml ／ 湯温：70−90℃ ／ 茶葉：3g−6g ／ 時間：約30秒−1分 ／ 煎：2煎
茎の「さっぱりとした香ばしさ」を楽しみたい時は、高温でササっと淹れるのがオススメです。
じっくりと淹れると、稀に茶柱がたつことがあります。
≪水出し・アイスティー≫
水量：200-500ml ／ 茶葉：6-10g ／ 時間と温度：一晩冷蔵庫 もしくは 常温で2時間 ／ 煎：1煎
その他、温かいお湯で濃く淹れて氷で急冷しても、さっぱり爽やかにお楽しみ頂けます。
≪基本的な淹れ方≫
湯量：140ml−210ml ／ 湯温：70−90℃ ／ 茶葉：3g−6g ／ 時間：約30秒−1分 ／ 煎：2煎
茎の「さっぱりとした香ばしさ」を楽しみたい時は、高温でササっと淹れるのがオススメです。
じっくりと淹れると、稀に茶柱がたつことがあります。
≪水出し・アイスティー≫
水量：200-500ml ／ 茶葉：6-10g ／ 時間と温度：一晩冷蔵庫 もしくは 常温で2時間 ／ 煎：1煎
その他、温かいお湯で濃く淹れて氷で急冷しても、さっぱり爽やかにお楽しみ頂けます。
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