深い翠色が美しい「おくみどり」という品種で作った抹茶です。
「おくみどり」ならではの玄人っぽいコクと苦みが豊かな甘みやうま味を支えています。
茶が芽吹いてから約３０日間茶園全体に覆いをかけ、甘みやうまみをたっぷり含ませた茶葉で作りました。
茶を室温に戻した後、茶を漉し、茶碗をしっかりと温めると、クリーミーな泡が点てやすくなります。
本来は、茶会の薄茶からお稽古用、ふと一息つきたい時など様々なシーンにあう気軽なお茶です。
近年ではシェーカーを使って泡だてたりミルクを足して抹茶ラテにしたり、自由に楽しまれる方も増えました。
時代が変わったなーと思ってしまいます。
重すぎない飲み口も特徴です。気軽にお楽しみください。
※おひとり様１つまで。点数制限にご協力下さい。
Oboro MATCHA OKUMIDORI
This matcha is crafted for tea ceremonies, especially for USUCHA. The liquor is a very deep green color, with a fragrance of mild, rounded sweetness.
This tea is very useful. Because, it is not so much strong body. Of course, it is good for tea ceremony, also daily use and latte. You can enjoy as you like!
甘 み ：★★★★☆
渋 味 ：★★★★☆
丁度よさ ：★★★★★
バランス ：★★★★★
品種 ：おくみどり 100% ／ 摘採日：2025年5月
※ラベルの色は予告無く変更になることがあります。あらかじめご了承下さい。
※欠品の場合は、入荷次第の発送となります。あらかじめご了承下さい。
≪基本的な点て方 薄茶≫
湯量：60−70ml ／ 湯温：70−90℃ ／ 茶葉：1.5g（茶杓2杯、小さじ1杯） ／
茶筅（ちゃせん）でさっと撹拌してください。
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